10 anos de garrafa de vidro com idade Shaoxing Huadiao Wine

10 anos de garrafa de vidro com idade Shaoxing Huadiao Wine

O Shaoxing Huadiao Wine é um tipo de vinho de arroz chinês envelhecido em garrafas de vidro por um mínimo de 10 anos. Esse processo de envelhecimento permite que o vinho desenvolva um perfil de sabor rico e complexo.
Durante o processo de envelhecimento, o vinho passa por um processo natural de fermentação e oxidação, o que lhe confere sabor e aroma distintos. As garrafas de vidro são cuidadosamente seladas para impedir que qualquer ar entre, permitindo que o vinho envelheça graciosamente e desenvolva suas características únicas.
Após 10 anos de envelhecimento, o vinho Shaoxing Huadiao assume uma cor âmbar profunda e uma textura suave e aveludada. Tem um sabor doce e suave, com notas de caramelo, frutas secas e tons de nozes. O aroma é rico e aromático, com notas de mel, flores e uma leve terra.
Este vinho de arroz amarelo de garrafa de vidro envelhecido é altamente apreciado e considerado um item de luxo na cultura chinesa. É frequentemente apreciado em ocasiões especiais ou usado em cozinhar para aprimorar os sabores de vários pratos, como carnes refogadas, sopas e molhos.