15 anos de garrafa de vidro de 15 anos Shaoxing Amarelo Álcool

15 anos de garrafa de vidro de 15 anos Shaoxing Amarelo Álcool

O álcool amarelo Shaoxing é um tipo de vinho de arroz chinês tradicionalmente envelhecido em garrafas de vidro por um mínimo de 15 anos. Esse processo de envelhecimento permite que o vinho desenvolva um perfil de sabor rico e complexo.
As garrafas de vidro usadas para o envelhecimento do álcool amarelo Shaoxing são tipicamente feitas de materiais de alta qualidade para garantir que o vinho seja protegido de elementos externos. As garrafas são bem seladas para impedir que qualquer ar entre a entrada, o que pode afetar o sabor e a qualidade do vinho.
Durante o período de envelhecimento de 15 anos, o vinho passa por um processo de fermentação natural, onde os açúcares no arroz são convertidos em álcool. Esse processo dá ao vinho seu sabor e aroma distintos.
O vinho de arroz amarelo da garrafa de vidro é conhecido por sua cor âmbar profunda e seu sabor único, que é frequentemente descrito como noz, salgado e um pouco doce. É comumente usado na cozinha chinesa para cozinhar, marinar carnes e como base para molhos e sopas.